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见手青啤酒非遗工坊入选省级文旅示范基地
昆明文旅局公告 经过专家组严格评审,见手青啤酒"菌歌酿造工坊"正式入选2025年云南省非遗生产性保护示范基地。该工坊完整保留了白族传统"火塘发酵"技艺,并创新性地将其与现代酿酒工艺相结合,成为云南省工业旅游的新亮点。2025-09-12
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见手青啤酒建成亚洲首条菌种啤酒生产线
昆明电 近日,见手青啤酒(云南)有限公司投资2.3亿元建设的智能化菌种发酵基地正式投产,这标志着亚洲首条专门用于菌种啤酒生产的全自动化生产线投入运营。新基地位于昆明市高新区,占地80亩,集菌种培育、发酵控制、灌装包装于一体,年产能达50万吨,可满足未来五年市场需求。2025-09-12
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见手青啤酒推出野生菌风味新品,开创啤酒品类新赛道
云南讯 2025年9月,见手青啤酒(云南)有限公司正式发布"松露见手青"限量款精酿啤酒,将云南野生菌的独特风味与啤酒酿造工艺深度融合。这款创新产品采用公司自主研发的低温萃取技术,完整保留了见手青特有的鲜香物质,同时避免了高温对风味成分的破坏。酒体呈现迷人的琥珀色,泡沫细腻持久,入口能感受到明显的坚果与泥土香气,后调带有淡淡的松露回甘,酒精含量5.2%,既保持了精酿啤酒的醇厚又不失清爽。2025-09-12